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過去一周有哪些品牌發(fā)布了新產(chǎn)品？食品行業(yè)又有哪些最新動態(tài)？快來跟隨新營養(yǎng)的腳步，一起看看吧！
新產(chǎn)品誕生
1.更麻、更辣，衛(wèi)龍推出「麻辣棒」新品
2.旺旺上新YA-MI氣泡糖，解鎖美味新體驗(yàn)
3.0脂低卡輕負(fù)擔(dān)，洽洽上新每日蜜凍蒟蒻蜂蜜果凍
4.風(fēng)味、包裝雙重升級，金龍魚推出四款國潮豆乳新品
5.厘子+黑巧，樂純推出三三三倍車?yán)遄雍谇上ＥD酸奶
公司新資訊
6.投資2億元，云南李子園擬擴(kuò)充生產(chǎn)線及附屬設(shè)施
7.投資1.5億，均瑤集團(tuán)在英山建設(shè)恩賜礦泉水產(chǎn)業(yè)園
8.星期零獲一億美元B輪融資，首家自建工廠落地湖北孝感
9.聯(lián)合利華將與Holobiome 合作，共同開發(fā)腸道潛力益生元成分
10.利用發(fā)酵工藝生產(chǎn)蛋白，乳品替代品玩家Remilk獲7.65億元融資
1.更麻、更辣，衛(wèi)龍推出「麻辣棒」新品
1月12日，衛(wèi)龍官方微信宣布推出新品“麻辣棒”，稱比大辣棒更辣、更麻。
產(chǎn)品包裝上再次大膽創(chuàng)新，以一個可愛有趣的外星人為主體，極具視覺沖擊；在原料上，嚴(yán)選產(chǎn)地新鮮香料，保證食材健康；在口味上也進(jìn)行了突破，嚴(yán)選武都花椒，并采收完整辣椒，椒麻辛香與純辣相結(jié)合，相比其他產(chǎn)品更麻更辣，辣度排行為小面筋＜魔芋爽＜大辣棒＜麻辣棒，帶來全新的辣爽體驗(yàn)。
新聞來源：衛(wèi)龍官方微信
2.旺旺上新YA-MI氣泡糖，解鎖美味新體驗(yàn)
1月7日，旺旺宣布推出新品YA-MI氣泡糖，共有酸奶味和可樂味兩款，雙重口味帶來雙重醒味享受。
據(jù)悉，YA-MI氣泡糖采用低糖配方，搭配獨(dú)特的氣泡口感，讓糖變得更有趣的同時解鎖了美味新體驗(yàn)。其中，可樂味YA-MI氣泡糖滿滿氣泡感，還原真實(shí)可樂味，為平淡的味蕾帶來一點(diǎn)刺激；酸奶味YA-MI氣泡糖有著晴甜的酸奶風(fēng)味，搭配獨(dú)特的氣泡口感，帶來強(qiáng)烈的反差與特別體驗(yàn)，奇妙而又美味。采用小巧包裝以及可反復(fù)使用的封口設(shè)計，易于隨身攜帶，方便保存美味。
新聞來源：旺仔俱樂部
3.0脂低卡輕負(fù)擔(dān)，洽洽上新每日蜜凍蒟蒻蜂蜜果凍
1月6日，洽洽官方微信宣布上新每日蜜凍蒟蒻蜂蜜果凍，0脂低卡輕負(fù)擔(dān)。
據(jù)悉，新品真實(shí)果汁添加，并額外加入蜂蜜，富含膳食纖維、0脂肪，共有白桃、乳酸菌兩款。其中，白桃款切入熬夜場景，減少熱量堆積輕負(fù)擔(dān)；乳酸菌款有益于消化，促進(jìn)腸道通暢，清減油膩感；采用小巧便攜的包裝，方便攜帶，隨時隨地盡享美味。
新聞來源：洽洽官方微信
4.風(fēng)味、包裝雙重升級，金龍魚推出四款國潮豆乳新品
1月14日，益海嘉里宣布推出四款國潮新品金龍魚豆乳，實(shí)現(xiàn)了風(fēng)味與包裝的雙重升級。
據(jù)悉，此次推新不僅在風(fēng)味上保留了經(jīng)典醇正的原味與甜味豆?jié){，更在此基礎(chǔ)上融合創(chuàng)新，牽手應(yīng)季食材，推出了兩款新口味——藍(lán)莓枸杞豆?jié){粉以及草莓玫瑰豆?jié){粉；同時在原料上也下足了功夫，嚴(yán)選東北黑土地的非轉(zhuǎn)基因大豆，富含植物蛋白，其中藍(lán)莓枸杞豆?jié){粉、草莓玫瑰豆?jié){粉還額外添加凍干草莓粒、凍干枸杞碎，口感更加豐富；此外，還創(chuàng)新添加膳食纖維，好喝更健康。
新聞來源：益海嘉里食品原輔料
5.車?yán)遄?黑巧，樂純推出三三三倍車?yán)遄雍谇上ＥD酸奶
1月13日，樂純微信公眾號宣布推出三三三倍希臘酸奶新口味——車?yán)遄雍谇上ＥD酸奶。
據(jù)悉，新口味酸奶精選跨越半球而來的車?yán)遄樱К擄枬M、脆甜多汁；在車?yán)遄痈拭狼逍轮希�創(chuàng)新將巧克力家族中純粹、富含營養(yǎng)的黑巧完美融入厚乳，車?yán)遄拥奶稹⑶煽肆Φ南恪⒑袢榈木d密，三種層次帶來強(qiáng)烈、新奇的口感體驗(yàn)。
新聞來源：樂純官方微信
6.投資2億元，云南李子園擬擴(kuò)充生產(chǎn)線及附屬設(shè)施
1月12日，李子園發(fā)布對外投資公告稱，其全資子公司云南李子園食品有限公司（簡稱“云南李子園”）擬投資建設(shè)3條含乳飲料無菌灌裝生產(chǎn)線，配套建設(shè)倉庫等附屬設(shè)施項目。項目總用地規(guī)模約89畝，計劃總投資約2億元，擬在陸良工業(yè)園區(qū)青山片區(qū)云南李子園北側(cè)規(guī)劃投資建設(shè)該項目。
李子園成立于1994 年，致力于甜牛奶乳飲料系列等含乳飲料和其他飲料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，其主要產(chǎn)品包括配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、復(fù)合蛋白飲料、乳味風(fēng)味飲料等。基于不斷增長的市場需求，李子園近年來不斷加碼產(chǎn)能建設(shè)。據(jù)了解，李子園目前有五個生產(chǎn)基地，分別為浙江金華、浙江龍游、江西宜春上高、云南曲靖、河南鶴壁。公司現(xiàn)有產(chǎn)能30多萬噸，河南鶴壁公司已于2021年12月底正式投產(chǎn)運(yùn)營，完全投產(chǎn)后預(yù)計可達(dá)40多萬噸。
新聞來源：新京報
7.投資1.5億，均瑤集團(tuán)在英山建設(shè)恩賜礦泉水產(chǎn)業(yè)園
1月9日，均瑤集團(tuán)總裁、均瑤健康微升態(tài)科技董事長王均豪出席英山高質(zhì)量發(fā)展懇談會，宣布均瑤集團(tuán)旗下均瑤健康將投資1.5億元在湖北省英山縣建設(shè)恩賜礦泉水產(chǎn)業(yè)園。
據(jù)悉，湖北均瑤恩賜天然礦泉水有限公司是均瑤集團(tuán)旗下均瑤健康控股子公司，是一家集礦泉水開采、生產(chǎn)和銷售為一體的企業(yè)，生產(chǎn)基地位于湖北省英山縣，源水取自地下200米至400米的深層花崗巖裂隙，據(jù)品牌介紹，水中含有偏硅酸（76.8mg/L）、鍶（0.283mg/L）等20余種礦物質(zhì)微量元素。
王均豪總裁表示：均瑤已經(jīng)在英山投資，現(xiàn)在要進(jìn)一步做好投資，更好的服務(wù)英山發(fā)展。英山高質(zhì)量發(fā)展，經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的后勁很足，投資發(fā)展的環(huán)境好，會有更多的有識之士來英山投資，共同助力英山經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
新聞來源：均瑤健康
8.星期零獲一億美元B輪融資，首家自建工廠落地湖北孝感
1月11日，植物蛋白食品科技企業(yè)「星期零」宣布完成1億美元B輪融資，本輪融資由春華資本領(lǐng)投，曾鳴教授跟投，以及老股東愉悅資本、經(jīng)緯創(chuàng)投、光速中國、云九資本追加投資。此次融資是「星期零」2019年成立以來的第五輪融資，本輪資金將主要用于產(chǎn)研投入、人才吸納、渠道拓展和品牌建設(shè)等。
同時，星期零還宣布其首家生產(chǎn)基地暨自建工廠落地湖北孝感，產(chǎn)品方案已覆蓋植物肉糜、植物肉腸、植物肉丸、植物肉餅、植物肉排、植物火腿肉等上百款植物蛋白相關(guān)產(chǎn)品。
據(jù)悉，星期零于2019年底在深圳成立，是一家植物蛋白食品科技企業(yè)，主要產(chǎn)品為植物肉及植物蛋白食品。截至目前，星期零與全國超100家品牌達(dá)成了合作，產(chǎn)品已進(jìn)駐全國14000+門店，可針對不同餐飲應(yīng)用場景研發(fā)出對應(yīng)的產(chǎn)品，多渠道精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)者，進(jìn)而達(dá)成快速推進(jìn)植物蛋白食品的認(rèn)知教育的目的。此外，星期零已掌握關(guān)于植物蛋白整肉塑型的關(guān)鍵技術(shù)，未來將推出鹵牛肉、整雞排、整豬排等產(chǎn)品形態(tài)，通過持續(xù)拓展豐富的產(chǎn)品線，來滿足更多元化的市場需求。
新聞來源：36氪
9.聯(lián)合利華將與Holobiome合作，共同開發(fā)腸道潛力益生元成分
據(jù)報道，聯(lián)合利華宣布與馬薩諸塞州劍橋市的生物技術(shù)公司Holobiome達(dá)成合作，共同開發(fā)通過影響特定腸道細(xì)菌來改善心理健康的食品和飲料成分。
此次與Holobiome公司的合作將重點(diǎn)關(guān)注具有益生元潛力的成分，并利用腸腦軸來改善心理狀態(tài)。據(jù)聯(lián)合利華表示，腸道和大腦之間可以通過神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)行交流，從而對身體產(chǎn)生刺激或鎮(zhèn)靜作用；而Holobiome公司已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了能夠通過神經(jīng)遞質(zhì)與大腦通訊的關(guān)鍵細(xì)菌。
此外，雙方合作目標(biāo)旨在探究能夠與這些關(guān)鍵細(xì)菌發(fā)生相互作用的特定食品成分，并將這些成分添加到一些產(chǎn)品組合中，提高腸道中某些鎮(zhèn)靜神經(jīng)遞質(zhì)的水平，從而對人們的心理健康產(chǎn)生積極影響。
新聞來源：foodbusinessnews
10.利用發(fā)酵工藝生產(chǎn)蛋白，乳品替代品玩家Remilk獲7.65億元融資
1月7日，以色列食品科技初創(chuàng)公司Remilk宣布完成1.2億美元（約合7.65億人民幣）B輪投資，由 Hanaco Ventures 領(lǐng)投，CPT Capital、Intercap 和 OurCrowd 等機(jī)構(gòu)跟投。該輪融資將用于擴(kuò)大乳蛋白的生產(chǎn)規(guī)模。
此前Remilk曾于2020年10月宣布完成1130萬美元A輪融資，投資方包括 Tnuva、Tempo Beverages Cyprus Ltd、OurCrowd 等。
Remilk是一家非動物來源的牛奶和乳制品開發(fā)商，成立于2019年。品牌將奶牛中生產(chǎn)牛奶蛋白的基因復(fù)制后放入酵母中，引導(dǎo)酵母生產(chǎn)牛奶蛋白質(zhì)。通過將蛋白質(zhì)與維生素、礦物質(zhì)、非動物脂肪和糖等結(jié)合，合成不含乳糖、膽固醇、生長激素和抗生素的人造奶，也可用于加工成各類乳制品。據(jù)報道，Remilk公司利用發(fā)酵工藝生產(chǎn)的蛋白，與奶牛產(chǎn)奶在蛋白味道和功能無差異，而且不含乳糖、膽固醇和生長激素，還可大大減少環(huán)境影響，滿足消費(fèi)者的多元需求。
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